Ліцензія на діяльність у сфері харчування та напоїв

Розпочинати підприємницьку діяльність у сфері харчування та напоїв в Об’єднаних Арабських Еміратах означає суворе дотримання норм здоров’я та безпеки, де ліцензія на харчові продукти та напої є наріжним каменем законної діяльності. У Consultant, Legal Marketplace Consultant ми надаємо експертну підтримку у сфері отримання ліцензії на харчовий бізнес, допомагаючи підприємцям розібратися у складнощах Федерального указу-закону № 38 від 2021 року про безпеку харчових продуктів та Харчового кодексу муніципалітету Дубая, який вимагає дотримання гігієни, простежуваності та халяль-сертифікації для всіх закладів. Від жвавих ресторанiв до інноваційних фудтраків — ця ліцензія гарантує, що ваша діяльність відповідає протоколам Міністерства зміни клімату та довкілля щодо імпорту й експорту, підвищуючи довіру в секторі, який оцінюється у 12 млрд дирхамів у Дубаї станом на 2025 рік. Наша платформа спрощує процес подання заявок, інтегруючи схвалення від DED та ESMA, щоб уникнути штрафів до 500 000 дирхамів за порушення згідно зі статтею 25, та допомагає вашому бренду розвиватися на різноманітному кухарському ринку ОАЕ. 

Як отримати ліцензію на продукти харчування в Дубаї: покрокові вимоги до відповідності 

Отримання ліцензії на продукти харчування в Дубаї — це багатоступеневий процес, адаптований під модель вашого бізнесу, чи то традиційний заклад, чи мобільний формат, під контролем Департаменту безпеки харчових продуктів муніципалітету Дубая. Ця ліцензія на харчову діяльність у Дубаї дозволяє готувати, зберігати та обслуговувати їжу, вимагаючи попередньої реєстрації в DED, а потім спеціальних дозволів. Процес отримання ліцензії на продукти харчування в Дубаї починається з вибору виду діяльності з понад 500 кодів F&B, щоб забезпечити відповідність політиці нульової толерантності ОАЕ до забруднення відповідно до Закону про харчові продукти 2021 року. 

Подання заявки здійснюється через портал електронних послуг із планами приміщень, медичними сертифікатами та NOC від орендодавців або організаторів заходів. Інспекції перевіряють відповідність принципам HACCP, після чого видається дозвіл із рейтингом (A–C) протягом 7–14 днів. Consultant, Legal Marketplace Consultant координує цей процес отримання ліцензії на продукти харчування в Дубаї, додаючи реєстрації ESMA для імпортованих товарів, щоб прискорити погодження й уникнути затримок, які трапляються у 20 % індивідуальних заявок. 

Попередні вимоги для подання заявки на ліцензію на продукти харчування 

1. Реєстрація бізнесу: зареєструйтеся як ТОВ або ФОП у DED, зазначивши діяльність у сфері F&B. 
2. Затвердження приміщення: отримайте оренду, зареєстровану в Ejari; подайте плани приміщення для перевірки компоновки. 
3. Документи з охорони здоров’я та безпеки: надайте медичні сертифікати придатності персоналу й звіти про дезінсекцію. 
4. Реєстрація продукції: внесіть товари до системи ZAD/FIRS для забезпечення простежуваності. 
5. Фінальна перевірка: пройдіть виїзний аудит щодо гігієни та поводження з відходами. 

Вартість ліцензії на продукти харчування в Дубаї: прозорий розрахунок для стартапів 

Вартість ліцензії на продукти харчування в Дубаї залежить від масштабу й типу бізнесу, у середньому становить 15 000–40 000 дирхамів на рік за базове оформлення, включаючи збори DED (10 000 дирхамів), затвердження муніципалітету (5 000 дирхамів) та інспекції (2 000–5 000 дирхамів) згідно з Постановою Кабінету Міністрів № 21 від 2023 року. Для звичайного ресторану очікувана базова вартість становить 20 000 дирхамів, що зростає до 30 000 при додаванні алкогольних позицій за суворими квотами. Вартість ліцензії на харчову діяльність у Дубаї включає щорічне продовження через 12 місяців із надбавками для категорій підвищеного ризику, таких як центри доставки. 

У Consultant, Legal Marketplace Consultant ми оптимізуємо вартість ліцензії на торгівлю харчовими продуктами в Дубаї через пакетні послуги, на відміну від агентських тарифів, які збільшуються на 15 %. Для ліцензії на торгівлю харчовими продуктами й напоями (оптова модель) сума зменшується до 12 000 дирхамів, тоді як комбіновані ліцензії, інтегровані з Міністерством продовольчої безпеки ОАЕ, коштують 18 000 дирхамів, гарантуючи відповідність вимогам ПДВ згідно з Федеральним указом-законом № 8 від 2017 року.

Важливо: сертифікація Халяль є обов’язковою для м’яса та птиці; недотримання вимог карається штрафом до 100 000 дирхамів та відкликанням продукції згідно з директивами ESMA. 

Складові вартості ліцензії на продукти харчування в Дубаї 

• Реєстрація торгівлі в DED: 8 000–12 000 дирхамів 
• Харчовий дозвіл муніципалітету: 5 000–10 000 дирхамів 
• Збори за інспекцію та NOC: 2 000–5 000 дирхамів 
• Продовження й аудити: 10 000 дирхамів щороку 

Ліцензія на фудтрак у Дубаї: мобільні інновації та регулювання 

Зростання культури стріт-фуду в Дубаї підкреслює популярність ліцензії на фудтрак, ідеальної для тимчасових майданчиків, таких як Expo City або Kite Beach, яка регулюється поза подієвими протоколами муніципалітету Дубая. Ця ліцензія на фудтрак вимагає зареєстрованої торгової бази, модифікацій транспортного засобу за стандартами RTA та мобільних гігієнічних наборів, що відповідають статті 12 Харчового кодексу. Як отримати ліцензію на фудтрак у Дубаї: спочатку попереднє схвалення DED, далі перевірка плану щодо газової та електробезпеки, після чого дозвіл видається протягом 10–20 днів. 

Consultant, Legal Marketplace Consultant спеціалізується на отриманні ліцензій для фудтраків у Дубаї, допомагаючи оформити дозволи для заходів і NOC від постачальників, щоб обійти територіальні обмеження — важливо, адже 30 % фудтраків отримують штрафи за неправильне розташування. Вартість ліцензії на фудтрак у Дубаї становить 13 000–19 000 дирхамів, включно з дозволом на транспортний засіб (3 000 дирхамів) та щорічним продовженням — дешевше, ніж стаціонарні заклади, але з потенціалом масштабування для служб доставки. 

Для ліцензії на доставку їжі в Дубаї передбачено партнерство з Talabat із додатковими 2 000 дирхамів для відповідності вимогам додатків. Процес отримання ліцензії на фудтрак у Дубаї аналогічний материковому, але додає реєстрацію в RTA та забезпечує цілодобове відстеження через GPS згідно з поправками 2024 року. 

Переваги ліцензії на фудтрак у Дубаї 

• Мобільність на масових подіях та зростання доходу до 40 % 
• Нижчі витрати порівняно зі стаціонарними закладами та 100 % іноземного володіння в вільних зонах
• Екологічні вимоги, що підтримують цілі ОАЕ щодо вуглецевої нейтральності 
• Швидке масштабування до кейтерингу через модульні конструкції